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      當化妝品遇到了高剪切乳化機會發生什么

      編輯:無錫智彤緣豐科技有限公司時間:2018-11-26

      在化妝品膏霜產品的生產中,機械能對化妝品品質有重大的影響作用。要生產細膩、有光澤、延展性好的高品質膏霜產品,傳統的混合攪拌設備已無法達到要求。無錫智彤緣豐研發的真空高速剪切乳化機,為高品質化妝品提供充足的機械能,良好的真空均質效果,可以讓您的產品更完美!
      乳狀液形成過程的能量關系
      當物料在高速剪切乳化機中乳化時,界面面積A變大很多,體系表面自由于產生新的表面所需有功?△A。假液滴半徑為R=1^m的油滴在水中形成,其體積分為5=011,?=0101NM21,體系的表面自由能3kJm23 該能量很小,不足以使體系加熱升溫1023K,但實際產生乳狀液最小所需的能量為3kJm23,是上述計算的10000倍。產生乳狀液需要這樣大的能量主要是由于高Lap lace 壓強梯度:假設┌e=1mPas,在該情況下Laplace壓強梯度約2*1010Pam21,或約107S21的速梯度。這樣的條件只有十分強烈的攪拌才能達到,ZJR高速剪切乳化機采用德國先進技術設計的定轉子均質剪切,再加上刮板攪拌與高效的加熱系統,提供了強勁的能量。這些能量除小部分是表面自由能的要素外,主要耗散成熱能。
      攪拌的強度是受液體內能量密度支配的,即以在0103s內將乳狀液加熱至沸騰。顯然這樣大的量密度只能在局部和短時間內產生,在實際應用中難做到。
      所以,當化妝品物料遇上了乳化劑與高速剪切乳化機,那么,高品質成品便不是問題!
      乳化劑的作用
      添加合適的乳化劑可大大地降低獲得給定大液滴所需的攪拌能量。
      其作用:
      1)降低兩液相的界面張力,結果也減少由于兩相界面面積增加而引起的熱力學穩定性。例如一般碳氫化合物對水的界面張力為50mNrm21加入乳化劑后?值可降至1mNrm21~10mNrm21,可降低10倍以上。
      2)由于形成圍繞著液滴的機械、位阻和靜電的位壘,降低了已分散液滴的聚結速度,從而增加了體系的穩定性。
      在乳狀液制備的過程中,都是通過各種方式供給體系的能量使液滴破裂,形成穩定的乳狀液。如通過無錫智彤緣豐高速剪切乳化機的強列的攪拌和均質設備,形成層流、湍流和空化作用,將大液滴破裂為更小的液滴,一切都so easy!

       

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